開催プログラム2017
料理人体験
プロが使う調理器具で「鯵（あじ）幽庵（ゆうあん）焼き」「茶巾玉子豆腐の清汁（せいしゅ）仕立」などを調理し、食の作法を知ろう。
また、食事の環境における空間の大切さやお客様と接する心構えをを学び、体験します。
| 開催日時 | 【第１回】 ２０１７年８月 ２日（水） １０：３０～１３：３０ 【第２回】 ２０１７年８月 ３日（木） １０：３０～１３：３０ ※時間は予定です。講師・会場等の都合により変更になる場合があります。 |
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| 会場 | 辻調理師専門学校 〒545-0053 大阪市阿倍野区松崎町3-16-11 ・大阪市営地下鉄谷町線「阿倍野」駅より徒歩約５分 |
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| 応募資格 | 大阪市内在住 小学６年生～中学３年生 |
  調理とサービスを体験し、おもてなしの心を学ぼう |
| 定員 | 約２０名 | |
| 選考方法 | 参加希望理由 等 （詳細はお申込方法をご確認ください） |
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| 参加費 | ２，５００円 | |
| 講師 | 岡田裕氏（辻調理師専門学校・日本料理） 寺尾雅典氏（辻調理師専門学校・西洋料理） |
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| 協力 | 辻調理師専門学校 | |
| 申込受付期間 | ２０１７年６月９日（金）～２０１７年７月７日（金） ※先着順ではありません。申込多数の場合は締切後、表記の方法により選考を行います。 ※追加受付を行う場合があります。 追加受付の有無は、当サイトにてご確認いただけます。 申込受付は締切りました。たくさんのお申込ありがとうございました。 |
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| お申込方法 | お申込方法をご確認ください。 ※アレルギー物質を含む食材を使用しますので、アレルギーをお持ちの方はご遠慮ください。 |
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| 選考状況 案内発送状況 |
選考有無・案内発送状況は募集締切後、当サイトで発表いたします。 選考結果の発表は参加者への「参加案内」の発送をもってかえさせていただきます。 （募集締切後、案内発送までに日数がかかりますのでご了承ください） 定員を上回るお申込をいただきましたため、選考を行います。 選考結果の発表は参加者への「参加案内」の発送をもってかえさせていただきます。 （日数がかかりますのでご了承ください） 7/14 参加決定者の方に参加案内を発送いたしました。 |
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