開催プログラム2010
プロの料理人体験!
料理人と一緒にプロの食材や器具を使って、ジューシーでおいしい 「イタリアン・バーガー」をつくろう！
| 開催日時 | 【第１回】 ２０１０年１１月２０日（土） １３：３０～1６：００ 【第２回】 ２０１０年１１月２１日（日） １３：３０～1６：００ ※時間は予定です。講師・会場等の都合により変更になる場合があります。 |
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| 会場 | 大阪あべの辻調理師専門学校 （大阪地下鉄谷町線「阿倍野」駅より徒歩４分 JR・大阪地下鉄御堂筋線「天王寺」駅より徒歩８分） |
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| 応募資格 | 大阪市内在住 小学校４年生～小学校６年生 | |
| 定員 | 約３０名 | |
| 選考方法 | 参加希望理由 等 （詳細はお申込方法をご確認ください） | |
| 参加費 | ２，５００円 | |
| 講師 | 堀内眞二 氏（辻調理師専門学校教授）
テレビ出演も経験があり、わかりやすく、 簡潔な解説を交えての料理が好評。中国料理だけではなく、アジアン・エスニック の分野にも精通。 経験豊かで、幅広い知識を持っている。 小竹牧 氏（辻調理師専門学校助教授） 他 「アカデミアリアチ」留学で、レストラン料理だけでなく、地方ならではの家庭料理 も学んだイタリア料理のスペシャリスト。 食のよろこびを伝えるため、さまざまな 食育に取り組んでいる。 |
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| 協力 | 大阪あべの辻調理師専門学校
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| 申込受付期間 | ２０１０年９月２１日（火）～１０月１５日（金） 受付終了 ※先着順ではありません。申込多数の場合は締切後、表記の方法により選考を行います。 選考結果は参加の可否に関わらず郵送にてご案内いたします。 （締切後、選考結果確定までに日数がかかりますのでご了承ください） |
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| お申込方法 | お申込方法をご確認ください。 ※アレルギー等により参加をご遠慮いただく場合があります。 申込受付は締切りました。たくさんのお申込ありがとうございました。 定員を上回るお申込をいただきましたため、選考を行います。 選考結果は郵送にてご案内いたします。 11/5 選考結果を発送いたしました。 |
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