開催プログラム2016
料理人体験
プロが使う調理器具で鯵（あじ）幽庵（ゆうあん）焼き・茶巾玉子豆腐の清汁（せいしゅ）仕立てなどを調理し、食の作法を知ろう。
また、食事環境における空間の大切さやお客様と接する心構えをを学び、体験しよう。
| 開催日時 | 【第１回】 ２０１６年８月 ２日（火） １０：３０～１３：３０ 【第２回】 ２０１６年８月 ３日（水） １０：３０～１３：３０ ※時間は予定です。講師・会場等の都合により変更になる場合があります。 |
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| 会場 | 辻調理師専門学校 〒545-0053 大阪市阿倍野区松崎町3-16-11 ・大阪市営地下鉄谷町線「阿倍野」駅より徒歩約５分 ・近鉄南大阪駅「大阪阿部野橋」駅より徒歩約８分 ・ＪＲ「天王寺」駅／大阪市営地下鉄御堂筋線「天王寺」駅より徒歩約１０分 |
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| 応募資格 | 大阪市内在住 小学６年生～中学３年生 |
  調理とサービスを体験し、おもてなしの心を学ぼう |
| 定員 | 約２０名 | |
| 選考方法 | 参加希望理由 等 （詳細はお申込方法をご確認ください） |
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| 参加費 | ２，５００円 | |
| 講師 | 岡田裕氏（辻調理師専門学校・日本料理） 寺尾雅典氏（辻調理師専門学校・西洋料理） 他 |
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| 協力 | 辻調理師専門学校 | |
| 申込受付期間 | ２０１６年６月８日（月）～２０１６年７月７日（木） 申込受付終了 ※追加受付を行う場合があります。 追加受付の有無は、当サイトにてご確認いただけます。 |
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| お申込方法 | お申込方法をご確認ください。 ※アレルギー物質を含む食材を使用します。 アレルギーをお持ちの方は参加をお断りする場合があります。 |
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| 選考状況 案内発送状況 |
選考結果の発表は参加者への「参加案内」の発送をもってかえさせていただきます。 （募集締切後、案内発送までに日数がかかりますのでご了承ください） 選考結果の発表は参加者への「参加案内」の発送をもってかえさせていただきます。 |
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